bordelais - Les Passion'Nez du Vin

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12 juin 2013

Les Bordeaux rosés, séance du 12 juin 2013

Les Bordeaux rosés, séance du 12 juin 2013

Découverte des Bordeaux rosés. Arômes sentis en début de séance : coing, menthe et tilleul. 1) Bordeaux Rosé 2011 Château Gravelines CHATEAU GRAVELINES Ré puté depuis plus de quatre siècles (depuis 1602), le Château Gravelines est l’une des plus anciennes...

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15 mai 2013

Les Bordeaux blancs, séance du 15 mai 2013

Les Bordeaux blancs, séance du 15 mai 2013

Découverte des Bordeaux blancs. Arômes sentis en début de séance : abricot, citron et miel. 1) Prélude sec 2011 Château des Chapelains Sainte-Foy-Bordeaux Cette région est surtout connue pour ses blancs moelleux ayant des arômes floraux et épicés, quelques...

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10 avril 2013

Les Bordeaux, séance du 10 avril 2013

Les Bordeaux, séance du 10 avril 2013

Suite de la découverte des vins de Bordeaux. Crus Bourgeois, voir : https://fr.wikipedia.org/wiki/Cru_bourgeois Arômes sentis en début de séance : cannelle, fumé, rose. 1) Listrac-Médoc 2010 Château Saransot-Dupré Situation du vignoble : l'AOC est circonscrite...

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9 avril 2013

Le Médoc, pour continuer dans le Bordelais

Le Médoc, pour continuer dans le Bordelais

Le Médoc est situé sur la rive gauche de la Gironde, et s’étend sur 60 km du nord au sud et sur 10 km de largeur, ce qui représente 10 600 ha. La production du vignoble du Médoc, composée exclusivement de vins rouges, s’élève en moyenne à 300 000 hectolitres/an....

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13 mars 2013

Les Bordeaux, séance du 13 mars 2013

Les Bordeaux, séance du 13 mars 2013

Ce soir nous commençons la découverte d'un grand vignoble : les vins de Bordeaux. 1) Castillon 2010 Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Situation du vignoble : il est limité à l'ouest par le Saint-Emilionnais, au sud par le fleuve Dordogne et...

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13 mars 2013

Vignoble Bordelais

Vignoble Bordelais

Pour vous donner une idée de l'importance de ce vignoble :

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