Les Passion'Nez du Vin

Séance du 14 septembre 2017

Une nouvelle rentrée pour les Passion'Nez ! Bienvenue aux nouveaux ! Petit rappel pour les anciens et règle à suivre pour les nouveaux. Afin de mettre les récepteurs olfactifs et gustatifs de nos membres dans les meilleures conditions, il est recommandé,...

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8 octobre 2014

Séance du 8 octobre 2014

Nous nous sommes retrouvés avec plaisir à La Maison de la Polyculture pour une visite guidée du musée vivant avec Michel Bouchot, suivie de notre séance de dégustation à l'aveugle sur le thème du Pinot Noir des Côtes-de-Toul. Mais avant, nous avons dégusté...

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Tags: Dégustation

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10 septembre 2014

Séance du 10 septembre 2014

Nouvelle rentrée pour les Passion'Nez. Bienvenue aux nouveaux ! Petit rappel pour les anciens et règle à suivre pour les nouveaux. Afin de mettre les récepteurs olfactifs et gustatifs de nos membres dans les meilleures conditions, il est recommandé, dans...

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Tags: Mousseux

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9 octobre 2013

Séance du 9 octobre 2013

Maison de la Polyculture L ‘association « La Maison de Polyculture-La Linotte » a été crée en 1985 à la suite d’une fête de la vigne à Lucey. Régie par la loi de 1901, elle est composée de bénévoles passionnés par leur terroir et a pour ambition de valoriser...

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Tags: Découverte

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26 septembre 2013

Notre repas de fin d'année !!!

Nous avons eu le plaisir de nous retrouver le 14 juin 2013 pour notre repas de fin d'année au Domaine des Templiers à Bruley, au pieds des Côtes de Toul !!! Ce fut une soirée très agréable, le menu était extra et les vins aussi !!!! Pour plus d'infos...

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15 mai 2013

Les Bordeaux blancs, séance du 15 mai 2013

Découverte des Bordeaux blancs. Arômes sentis en début de séance : abricot, citron et miel. 1) Prélude sec 2011 Château des Chapelains Sainte-Foy-Bordeaux Cette région est surtout connue pour ses blancs moelleux ayant des arômes floraux et épicés, quelques...

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Tags: Bordelais

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9 avril 2013

Le Médoc, pour continuer dans le Bordelais

Le Médoc est situé sur la rive gauche de la Gironde, et s’étend sur 60 km du nord au sud et sur 10 km de largeur, ce qui représente 10 600 ha. La production du vignoble du Médoc, composée exclusivement de vins rouges, s’élève en moyenne à 300 000 hectolitres/an....

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Tags: Bordelais

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13 mars 2013

Les Bordeaux, séance du 13 mars 2013

Ce soir nous commençons la découverte d'un grand vignoble : les vins de Bordeaux. 1) Castillon 2010 Château de Pitray Castillon Côtes de Bordeaux Situation du vignoble : il est limité à l'ouest par le Saint-Emilionnais, au sud par le fleuve Dordogne et...

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Tags: Bordelais

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9 janvier 2013

Les vins liquoreux, séance du 9 janvier 2013

Première séance de la nouvelle année et ma première séances avec vous ! Tout d'abord, je vais vous parler un peu de moi. Titulaire d'un diplôme d'oenologie et de viticulture, je dois ma passion du vin à mon père, amateur éclairé en matière de vin. J'ai...

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Tags: liquoreux

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