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Les Passion'Nez du Vin
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12 mars 2015

Vin bio, vin biodynamique, vin nature : quelles différences ?

Pour ne plus confondre vin bio, vin biodynamique et vin nature, voici les principales différences à retenir entre ces trois dénominations. Elles sont détaillées dans les allées du salon Millésime Bio par le vigneron Virgile Joly, également président de...
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14 février 2013

Association mets et vins

Voici un lien en relation avec notre séance d'hier soir : http://www.larvf.com/,fromages-rares-vache-chevre-brebis-ils-adorent-le-vin,13201,4268256.asp?xtor=EPR-2 J'attends les photos de la séance d'hier soir pour compléter cet article.
1 février 2013

Servir le vin à bonne température

La température des vins blancs : 6°C Vins de liqueur 7-8°C Champagnes simples et vins mousseux. Muscats. Vins liquoreux simples 9-10°C Alsace vendanges tardives. Vins moelleux. Vins blancs secs légers ou acides. 11-12°C Vins blancs secs. Vins blancs demi-secs...
Les Passion'Nez du Vin
  • Développer la connaissance des vins français et étrangers entre les membres de l’association, par l’échange d’expériences et de savoirs lors de séances thématiques. Faire progresser la culture oenologique des membres afin de pouvoir la partager.
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